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01月21日

六堡茶茶树品种调研

作者 : 六堡 | 分类 : 六堡茶 | 超过 74 人围观 | 已有 0 人发表了看法

六堡茶的香型及功效,你知道哪些?

导读:冬天到了,气温骤降,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱。特别是女性朋友们,开始发现手脚冰凉,抵抗力开始下降等。冬天可以选择喝茶来御寒,那么,冬天喝什么茶好?冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶


《梧州市2009~2015年六堡茶产业发展规划》介绍:

主要茶树品种与分布:六堡茶原种,面积约1.79万亩,约占全市茶园面积的67.04%,主要分布在苍梧县的六堡镇、狮寨镇及藤县金鸡镇。云南大叶种约0.17万亩,约占全市茶园面积的6.37%,主要分布在藤县金鸡镇和岭景镇;福鼎大毫、福鼎大白、福云6号、台茶12号和13号、桂绿一号(桂林茶科所)等品种,约0.71万亩,占全市茶园面积的26.59%。


六堡茶原种,为灌木型中叶种,树势开展。分枝密,从芽色分有四种。即青苗茶占60%,紫芽茶占20%,大白叶茶占5%,米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。

二年自然生长的茶树高200厘米,树幅80厘米,分枝密。节间3.6厘米。叶片半上斜着生;叶长8.3厘米,宽3.6厘米。叶形椭圆。叶色绿,叶面平滑或微隆,光泽中。叶缘微波,。

嫩芽梢淡绿色。有少量紫芽。茸毛少,发芽密,持嫩性较强;发芽密度702个/平方米,l芽3叶长6.2麒米,重0.46克,在3月中旬萌芽,4月初开采,属早芽种,萌芽终止期在10月中旬锯齿粗、深而稀,叶身平展稍内卷,叶质中,叶端钝尖;侧脉6~9对。


花冠直径3.9厘米,属中花种。花萼5~7片,绿色,无茸毛;花瓣6~7片,白色稍带绿,子房多茸毛。始花期在10月下旬,盛花期在11月上旬至12月中旬。开花结果能力强。种子成熟期在10 月下旬。茶果直径1.5~3.4厘米,果皮棕褐色,果实为肾形或球形;果柄长0.6~1.3厘米,果皮厚1.5~2毫米,果实l~3室,每室l粒种子。种子圆形,少数长形。黑褐色。直径I—1.5厘米。

六堡茶的种类,你知道的有多少?

六堡茶之家,一个热爱六堡茶的小团队,致力于让更多人喜欢六堡茶。 今天我们来讲讲六堡茶的种类,先来看看它有多奇葩! 社前茶,弯弯的像鱼钩,干茶黑亮油润,外表上看简直就是过期绿茶的亲兄弟。 ▲2013年社前茶 不过千万不要小看这“过期”的绿茶,那可是春

叶片结构:叶厚294.8微米;上表皮厚26.8微米,下表皮厚13.4微米;栅栏组织二层,厚107.2微米。第一层细胞排列较紧密,第二层较疏松;海绵组织厚147.7微水,细胞结构较疏松,栅栏组织与海绵组织厚度的比例为0.73:l。春茶鲜叶含水浸出物42.65%,茶多酚28.77%,氨基酸总量3.12%,咖啡碱3.77%,儿茶素143.99毫克/克。

后来,从外地引进的茶种比较多,导致六堡茶现茶树种类比较杂。

云南大叶种约0.17万亩,约占全市茶园面积的6.37%,主要分布在藤县金鸡镇和岭景镇;福鼎大毫、福鼎大白、福云6号、台茶12号和13号、桂绿一号(桂林茶科所)等品种,约0.71万亩,占全市茶园面积的26.59%。

据老茶人陈振东回忆,200多年前,当时有人介绍说,湖南茶更高产些,并从湖南江华引种了相当多的茶树种苗。不过后来人们才发现这些引种的湖南种茶树树冠更大,但叶子没有本地种密,并不比本地原种高产。而且,本地种的茶树茶味更好、色泽也较湖南江华种更好。老人说:“六堡原种茶特有的浓、醇的味道,湖南茶是没有的。”


在60年代,六堡乡改为六保公社,当时办了公社茶场。引进了云南双凤大叶种,在当地产量较高,品质也好,适合加工六堡茶。在六堡,旧时种茶采用棋盘式丛栽,用种子直播,不修筑梯地,幼龄茶园间种木薯,一两年后退出间种。开始采茶。茶园不施肥,在夏秋之际中耕除草一次,公顷产225~375千克茶叶,1949年后,逐步推广梯级茶园,条裁密植,每公顷种茶达27000~33000株,开始施肥,修剪。合理采摘,茶叶产量提高。

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广西苍梧:“六堡茶”香飘千年 旺甫牛肉鲜四方

地处广西东部的梧州市苍梧县,风光秀美、历史悠久。苍梧县气候温热,自然资源丰富,是著名黑茶六堡茶的原产地,还有中国“十大魅力茶乡”美誉。 苍梧六堡茶是广西特产,因原产于苍梧县六堡镇而得名,其品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称。 “六堡茶”是黑

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