传统六堡茶

老六堡,到底贵在哪?存茶的意义由此可见

这几年六堡茶整体价格上涨,老茶的价格更是上涨迅猛,十五年以上的老茶,现在基本上动辄都要过千,甚至上万一斤,而且上涨的势头不减。 茶友问:老六堡,到底贵在哪?今天我们来谈一谈。 其实,这几年六堡茶价格上涨,主要是因为六堡茶的价值被大众重新发掘后

这几天有朋友把熟普洱茶和六堡茶搞混乱了。

这个是传统六堡茶的干茶,卷曲的条索,油润且有光泽。

这个是现代工艺的六堡茶干茶,梗叶比例协调,深褐色还披白霜。

传统工艺的六堡茶汤色很像普洱生茶,口感也比较苦涩。像喝绿茶的感觉,却又不是绿茶。

古老六堡茶 梧州新名片

新华社照片,梧州(广西),2016年12月31日古老六堡茶 梧州新名片这是12月30日拍摄的梧州六堡茶成品。六堡茶因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,距今已有一千多年历史。近年来,梧州市不断做大做强六堡茶产业,预计2016年梧州全市年产六堡茶将达到10000吨以

现代工艺汤色比较红浓,有些像熟普洱茶,因为它本来就是学习的熟茶发酵工艺。

传统工艺的叶底带青褐色,这个工艺被很多人忘记了。目前市场上面中茶六堡茶,三鹤六堡茶都是现代工艺,它们属于重发酵。

现代工艺的叶底要深褐色很多,也有重发酵的痕迹。

胃不好的,胃凉的可以选择现代工艺,传统工艺反而不适合,但传统工艺放几年也别有风味。

六堡茶的工艺最后总结就是传统工艺和现代工艺,前者轻微发酵,后者重发酵。

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“六堡茶”名称之争有结果了!如何保护好商标?广西代表团代表提建议

近日,“六堡茶”商标、名称之争尘埃初定:国家工商总局商标局认定,“六堡茶”为商品通用名称,而非某家企业所独有的商标。近年来,除了梧州“六堡茶”,广西“大地飞歌”、桂林“两江四湖”、河池“巴马”等商标都曾被人抢注。 在今年全国两会上,广西代表